今から梱包作業です。
プレゼントは可愛く、土鍋の梱包は丈夫に!気を使います。半日作業になりそうです。
喜んでいただけるとよいなーー。
今から梱包作業です。
プレゼントは可愛く、土鍋の梱包は丈夫に!気を使います。半日作業になりそうです。
喜んでいただけるとよいなーー。
今年も恒例、新年に使っていただく為に鯛を焼いています。
写真は良く焼けた鯛と、まだ生焼けの鯛焼きです。
たくさんの方々に鯛でお祝いをしていただきたいです!
大小の土鍋をshibuya bed さんに納品に行きました。
ブイヤベース用の浅い土鍋ですが、シェフさんは器を見て他にもお料理のイメージがわいたようで、さすがです。
冬のbed楽しみです。
レストランで使うブイヤベース用の土鍋、2サイズをいくつか作っています。
浅い土鍋にお魚1匹を煮込みお客様にお出しするそうです。
大きいのにとても浅い土鍋です。
鍋土はコシがないので、作る時に崩れやすく寸歩通りに出来るか心配でしたが綺麗におさまりました。
あとは焼いてのお楽しみです。
土鍋の大きさ、深さの好みは人それぞれ全く違います。中華鍋の様に大きくて浅いものを好む方、深くて大きいものや、1人鍋が好きな方、様々すぎて毎回悩みます。
我が家では2種類を使い試しています。今日はこちらで鍋をしてみたら実に使いやすくて、注文の土鍋はこちらでいこうかと検討中です。
我が家の猫も一緒に悩んでくれていたみたいで、首をかしげて見ていました。