最近蕎麦打ち復活しました。私の中で3年ぶりのブームです。夏は呑みながら、つまみ、そして最後に蕎麦を打つ、クセになっています。蕎麦粉に水を回す時の大鉢は私が15年前に作ったものです。とても重いので蕎麦打ちには最適です。
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