畑を借りまして、農業レッスンをはじめました。
偶然近所にオーガニック農園があり、また土に携わります。
固定種という循環する種で育てるお野菜は貴重なもので土壌は大切です。
まずは肥料を糠で作り、畑に落ち葉を撒きました。
一年間で50種類のお野菜をつくります。ワクワクしています。
ワインクーラー
ご近所のお肉屋さんの注文、ワインクーラー10個です。
今までやったことの無いポップな黄緑色に無機質な仕上がりにして欲しいとのこと。
とにかくその黄緑色を出すのがサンプルの時から試行錯誤しました。
どこにも販売していない希望に合うワインクーラーが出来るといいな。
味噌作り
2月は味噌を作りました。
先週は20キロ、昨日は10キロ仕込みました。
大きな樽が3つになりましたが、味噌大好きな私はもっと準備しておきたい。
お味噌は2年モノが良いらしいです。
昨年の味噌も美味しくて味噌の虜になっています。
花びら餅で初釜
今年初、お茶のお稽古に行きました。
少し遅くなりましたが初釜で茶事を体験させていただきました。
まずは花びら餅でお濃茶をいただいた後に汁物と海のもの、山のものを白米をいただきます。
シメは薄茶で贅沢な時間です。
久々の着物もやっぱりいいですね。
特注土鍋
4、5人分の土鍋を作りました。
特注の大きな土鍋です。
一緒に暮らしている耳が黒い子と耳がオレンジ色の子、2匹が散歩しているイメージです。
まだまだ寒い日が続きます。
私の土鍋は一年間保証付き、いっぱい使っていただきたいです。
（お届け後に連絡いただいた写真を使わせていただきました）
赤が際立つ盃
今日は梱包の1日でした。
年末の注文お待たせいたしました。
土鍋の梱包は気を使いますが、今回は一番大きいサイズに挑戦したので到着するまでは心配です。
可愛らしいサイズの盃も今回のお気に入りです。
皆様のお宅で活躍しますように。
